Despues de casi un mes sin publicar... aqui traigo estas galletitas de nuez que en realidad se llaman DEDITOS DE NUEZ, pero estas que hice parecen mas cuernitos y bolitas que deditos asi que aqui estan, estas ricas galletitas.
INGREDIENTES:
4 barras de mantequilla sin sal
1 1/2 tazas de azucar glass
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharadita de extracto de nuez (opcional)
4 tazas de harina de todo uso
1 1/2 taza de nuez bien picadita
1/2 cucharadita de sal
Acremar la mantequilla con el azucar glass y las escencias
Poner la sal a la harina, cernirla y agregarla a la mantequilla poco a poco sin dejar de batir
Cuando se haya integrado bien toda la harina, agregar poco a poco la nuez sin sobrebatir
Hasta que les quede una masa manejable
Poner en el refrigerador por espacio de 5 min. y enseguida formar los deditos,cuernitos o bolitas
Hornear por espacio de 25 min.a 350 grados F o hasta que esten doraditas asi como aqui
Dejar enfriar y revolcar en azucar glass
A disfrutar estas galletitas echas en casa
Hola! Me alegra conocerte y viendo esto y ese Kugelhopf creo que volveré a visitarte muy pronto! Besos
ReplyDeleteHola Salome, graciass por entrar, a mi tambien me da gusto conocerte y decirte que tu blog es estupendo me encanta!! Saludos
ReplyDeleteUnas galletas bien ricas, me gusta mucho la presentación¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ReplyDeleteQue bonitas te quedaron y seguro que son toda una delicia.
ReplyDeleteBesos.
Que galletas tan ricas con la nuez que les dara un sabor exquisito ,me gustan
ReplyDeletebesinos
Más vale poco y bueno que mucho y malo así que...
ReplyDeleteMenudas galletitas buenísimas, me parecen estupendas para cualquier época del año incluida la Navidad.
Besitos
Mil gracias a todas por entrar al tema, me halaga su visita.
ReplyDeleteBesos
No lo hay como lo hecho en casa. Y tienen una pinta...
ReplyDeleteHanno un aspetto favoloso! Un abbraccio e buonissima serata
ReplyDeletepara que cantidad de galletas alcanza la receta de galletas de nuez las quiero hacer para una boda para 200 personas
ReplyDeleteA cuanto las vendes se ven ricas
ReplyDeleteQuedan riquísimas ya las e echo muchas veces recomiendo que las hagan
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