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Wednesday, February 15, 2012

PAN BLANCO DE MOLDE

PAN BLANCO DE MOLDE
Ingredientes:
4 tazas de harina para pan 
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche tibia, agregar un poco mas si es necesario
2 cucharadas de azucar
1 cucharadita de sal
9 gramos de levadura en polvo
1/2 taza de agua tibia
Estoy un poco nerviosa porque es mi primer aporte a este blog, aunque aun no se como funciona, 
espero me de a entender con esta sencilla receta.
En esta ocasion prepare el pan en la maquina de hacer pan, en un tazon chico poner la media taza de agua tibia, 1 cucharada de harina, una de azucar y los 9 gramos de levadura disolver muy bien, tapar y dejar leudar.
Cunado haya leudado la levadura ponerla en la tina de la maquina junto con la leche tibia, la mantequilla a temperatura ambiente.Enseguida agregar la harina la cucharada de azucar y la sal poner la maquina a trabajar en la funcion basica y la costra en termino mediano para un pan de 2 libras.
Este pan es perfecto para hacer sandwiches o comerlo simplemente tostado con mantequilla y una rica mermelada.
                                         Aqui la levadura ya lista
                                          Agregando la harina y el resto de los ingredientes
                                          Terminando de amasar
                                       
                                          Aqui recien salido
                                          Quedo de un color muy bonito
                                          A todos nos gusto mucho